里いも＆れんこん団子のスープ…家では味噌汁だな♪

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里いも、れんこん団子のスープ

今日は北風、明日は南風…風邪を引かないように温ったまろう♪

　
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こうも寒暖の差があって、天候が悪いと絶対体調を崩すヤツがいる。
長女ちゃんだ。

15日以降忙しくなるからと、今の内だったら休み出せるよ♪
って事で、今日明日と病欠扱いでお休み。

筆者自身も午前中の台風対策第一弾が終って、午後は見回りだけ。
比較的体が空いてしまった今日…少しは美味しいものでも作るかなって…感じ。

で、みんなのレシピを、あっちウロウロ、こっちウロウロ♪
おかずは決まったが、汁物のネタがない。
そうしたら目に留まったのが、これ！

数日前に買ったレンコン…使い道に困っていた(^_^；
呼吸器系の弱い人には、何だかの成分が緩和作用があるとか…
噂に聞いたが…定かではない
スープかぁ…でも我が家では味噌汁だな♪

１…豆腐はペーパータオルに包んでざるにのせてしばらくおき、水けをきる。
２…芽ひじきは水で戻しておく。れんこん、やまいもは皮をむいてすりおろし、
　　　万能ねぎは小口切りにする。
３…里いもは皮をむいて1cmの輪切りにし、ゆでる。ねぎは3～4cm長さに切って網焼きにする。
　　　パプリカは太めのせん切りにして下ゆでする。
４…だんごの材料を全て混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸める。
５…スープは塩としょうゆで調味し、4を入れて煮る。器に盛って、3を添える。

この５番目の部分を味噌汁に変換♪
今夜の汁物はこれで決まりだ(＾o＾)b

早く風邪治すんだよ、長女ちゃん♪

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タグ：今夜のおかず 味噌汁 ネタ切れ 台風 篭城 風邪 病欠

コメント 10

レンコンは天ぷらにするのが一番好きですねぇ(^_^;)
by ホタルの館 (2009-10-07 15:41) 

あんれに様

こんにちわ♪　いつもnice！ありがとうございます。
by みかんママ (2009-10-07 16:49) 

gaiagear様

こんにちわ♪　いつもnice！ありがとうございます。
by みかんママ (2009-10-07 16:50) 

ホタルの館様

こんにちわ♪　いつもnice！＆コメントありがとうございます。
天ぷらも良いですね♪
by みかんママ (2009-10-07 16:55) 

たいせい様

こんにちわ♪　いつもnice！ありがとうございます。
by みかんママ (2009-10-07 17:05) 

ほりけん様

こんばんわ♪　いつもnice！ありがとうございます。
by みかんママ (2009-10-07 23:20) 

shin様

こんばんわ♪　いつもnice！ありがとうございます。
by みかんママ (2009-10-07 23:22) 

花乃子様

こんばんわ♪　いつもnice！ありがとうございます。
by みかんママ (2009-10-07 23:23) 

toyo様

こんばんわ♪　いつもnice！ありがとうございます。
by みかんママ (2009-10-07 23:23) 

erect様

こんばんわ♪　いつもnice！ありがとうございます。
by みかんママ (2009-10-07 23:25)