グルメな紛失物…猛毒あり

これは大変です！
紛失って…盗まれた可能性もありですかね？
フグを食用に捌く為には、一般の調理師免許に加えて各都道府県の定める免許や資格が必要となる。
何の為の許認可・免許制なのか、持ち去ったであろう人物は考えて欲しい！
タダの勘違いで、仲卸業者が所持してた…って、オチであれば救われる。
そう祈りたい気分です…本当に。

有毒部位の管理は、劇薬毒物並の厳重管理を要される。
つまり…悪意を持った者が使用すれば、とんでもない事になるからである。
フグの毒に対して、解毒剤や血清は開発されていない…
しかもである、ドラマのようにカッコ良く死ねない…
意識がなくなる事がなく、口や唇に痺れが生じそれが周りへ広がり、
最終的には呼吸筋が麻痺し、呼吸困難から呼吸麻痺が起こり死に至る。
地獄図の様な状況となるだろう…

経口摂取による致死量は2–3mgで、経口摂取では青酸カリの850倍の毒性。
お心当たりのある方は、コッソリお返し下さい！

　
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築地市場　トラフグ２匹紛失　注意呼び掛け
1月13日21時58分配信 毎日新聞
http://mainichi.jp/select/today/news/20090114k0000m040085000c.html

東京都は１３日、東京・築地の中央卸売市場にある仲卸業者「尾坪水産」（中央区）がトラフグ２匹（計約１キロ）などが入った発泡スチロール箱を紛失した、と発表した。誤って調理された場合は危険なため、都は認証を受けたふぐ料理店以外でトラフグを食べないよう呼びかけ、医療関係者にもフグ中毒患者が出た場合は通報するよう注意喚起した。

都によると、尾坪水産は１０日夕、注文先からの連絡で紛失に気づいた。トラフグ２匹のほか、白子、内臓などを取り除いた身欠（みがき）フグ１匹分が入っていた。同日昼間に紛失したとみられ、他業者の品物に紛れ込んだか、誤って配送された恐れがある。

同社は１３日に都へ届け出た。築地市場での紛失例は「聞いたことがない」（都担当者）という。トラフグの肝臓や卵巣などには青酸カリの1000倍以上といわれる猛毒が含まれている。【江畑佳明】

　

タグ：とらふぐ ふぐ毒

コメント 6

そう言えば、以前、ふぐの調理免許持っている人がふぐの毒で亡くなったっていうのがありました・・。
確実に取れていないこともあるそうで・・・。
確か雌は危ないんだったかな？？
間違っていたら、ごめんなさいね！
by ホタルの館 (2009-01-14 03:57) 

chunta様

おはようございます♪　いつもnice！ありがとうございます。
by みかんママ (2009-01-14 06:38) 

ホタルの館様

おはようございます♪　いつもnice！＆コメントありがとうございます。
ふぐ毒は、特に肝臓、また雌の卵巣に多いそうです。
なので雄雌どちらが、と、言う事はないようですよ♪
by みかんママ (2009-01-14 06:40) 

kobakoba様

おはようございます♪　いつもnice！ありがとうございます。
by みかんママ (2009-01-14 06:40) 

toshi様

こんにちわ♪　いつもnice！ありがとうございます。
by みかんママ (2009-01-14 11:44) 

honda_cb6様

こんばんわ♪　いつもnice！ありがとうございます。
by みかんママ (2009-01-14 23:53)